🔥 義式經典

義式四騎士四重起司披薩

Pizza Quattro Formaggi

濃郁起司控必點附特選蜂蜜甜鹹交織多層次乳香

NT$ 460

預估熱量：約 980 kcal (10吋整張)

白醬披薩（Pizza Bianca）的極致之作。四種個性鮮明的乳酪在柴燒高溫下完美熔融，微焦的乳酪油香與外脆內軟的麵皮融為一體。淋上附上的天然野花蜂蜜，藍起司的微辛瞬間轉化為溫潤蜜香，令人欲罷不能。

👨‍🍳 主廚烘烤秘訣：藍紋起司均勻散布於餅面，窯烤時乳脂沸騰焦糖化，帶來絕妙的微脆乳酪脆皮。

每日低溫慢發酵麵糰限量烘烤，建議提前預約訂位或預訂外帶。

Q&A

關於義式四騎士四重起司披薩的常見問題

請問「義式四騎士四重起司披薩」需要提前預訂嗎？

我們的麵糰每日以龍眼木低溫發酵72小時且限量供應。熱門用餐時段建議透過電話或線上提前預訂「義式四騎士四重起司披薩」，以確保能品嚐到最佳發酵狀態的現烤柴燒披薩！

「義式四騎士四重起司披薩」使用的食材來源有哪些？

「義式四騎士四重起司披薩」主要原料包含義大利進口Caputo 00級披薩專用粉、頂級莫札瑞拉起司與優質食材，堅持無人工添加物與防腐劑，高溫石窯手工現點現烤。

「義式四騎士四重起司披薩」吃不完該如何保存與加熱？

若未食用完畢，可將切片披薩放入密封盒冷藏2天或冷凍2週。加熱時建議使用平底鍋不放油乾烙底層2分鐘使餅皮酥脆，再於表面噴微量水加蓋悶熱1分鐘即可完美還原起司熔岩狀態！