🔥 海鮮與蔬食

煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩

Salmone Affumicato e Aneto

冷燻大西洋鮭魚絲滑馬斯卡彭優雅輕奢派對最愛

NT$ 490

預估熱量：約 840 kcal (10吋整張)

出爐後的溫熱起司薄餅，平鋪上柔嫩多汁的冷燻鮭魚。馬斯卡彭起司的溫和奶霜感化解了煙燻的厚重，蒔蘿草特殊的清香與酸豆的微酸點綴其間，口感輕盈高雅，深受女性顧客喜愛。

👨‍🍳 主廚烘烤秘訣：白起司底餅烤至邊緣酥脆後，以餘溫融化生食級冷燻鮭魚脂肪，入口滑嫩香甜。

每日低溫慢發酵麵糰限量烘烤，建議提前預約訂位或預訂外帶。

Q&A

關於煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩的常見問題

請問「煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩」需要提前預訂嗎？

我們的麵糰每日以龍眼木低溫發酵72小時且限量供應。熱門用餐時段建議透過電話或線上提前預訂「煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩」，以確保能品嚐到最佳發酵狀態的現烤柴燒披薩！

「煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩」使用的食材來源有哪些？

「煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩」主要原料包含義大利進口Caputo 00級披薩專用粉、頂級莫札瑞拉起司與優質食材，堅持無人工添加物與防腐劑，高溫石窯手工現點現烤。

「煙燻挪威鮭魚蒔蘿酸豆披薩」吃不完該如何保存與加熱？

若未食用完畢，可將切片披薩放入密封盒冷藏2天或冷凍2週。加熱時建議使用平底鍋不放油乾烙底層2分鐘使餅皮酥脆，再於表面噴微量水加蓋悶熱1分鐘即可完美還原起司熔岩狀態！